海の家族 ヤシガニそば

[沖縄そば] [石垣島] Posted at 11/02/17

海の家族 ヤシガニそば

ヤシガニを食べてみたくて、川平にある「海の家族」さんへ。ペンションなのだけど、昼だけそば屋として営業されています。

にほんブログ村 沖縄食べ歩き

そば屋といっても、普通の沖縄そば屋ではなく、「ヤシガニそば」と「ガザミそば」がメインのそば屋。どちらも一人前2000円!であります。しかもどちらも一日30食限定。限定というので、お昼前早めにいったのだけど、別に急いでいく必要はなかったみたいだ…

「ヤシガニそば」を注文してみましたが、ヤシガニが丸ごとどんぶりに入ってる豪快な見た目です。丼は普通の大きさ。大きくなると40cmぐらいまで成長するらしいヤシガニにしては小さいサイズなのでしょう。

胴体の部分は飾りのようなもので、中身はほとんど入ってなかったんですけどね。カニミソも無し。この大きさのヤシガニだと丸ごと一杯で4000円ぐらいが相場のようなので、半杯ぐらいの身が付いている状態で2000円という値段は無難な価格なのかもしれません。

足の部分の身を穿り出して食べます。とーっても細かい繊維状の蟹の肉。
2011021311.jpg

そばの汁はヤシガニからとっているので、とても凝縮された甲殻類のうまみを感じます。が、残念ながら味付けが塩辛すぎで、半分は飲めずに残してしまった。残念であります

とりあえずヤシガニを食べたことがある、と、自慢はできそうです。が、やっぱり丸ごとのヤシガニを茹でてカニミソも含めて食らいついて見たいなー、とおもってしまった次第。ちょっと物足りなかった。

でも、このお店は幻の泡盛「泡波」を飲めたり(グラス一杯で630円、3合で5000円ぐらいだったはず。これは安いと思うのだけど)、お店の方も家族でやられてるんでしょうか、親切です。いいお店だとは思いましたよ。

↓海の家族さんで作ってるヤシガニせんべい↓




関連ランキング:沖縄そば | 石垣市




にほんブログ村 グルメブログ 沖縄食べ歩きへ

Powered by Movable Type

Template by MTテンプレートDB

Supported by Movable Type入門