夢の舎 冷やしそば

[沖縄そば] [沖縄本島北部] [本部町] Posted at 08/01/13

夢の舎 冷やしそば

本部の山の中にある古民家を利用した手打ちの沖縄そば屋さんです。2回目の訪問。

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以前に来たときは、あったかい海ぶどうそばをたのんだので、今回は冷たい海ぶどうそば。メニューには「冷やしそば」とだけ書いてありますが、実は海ぶどうがどっさりのっているのです。

ここの手打ち麺は冷やしたほうが断然美味い。不ぞろいで荒い麺なのですが、冷やしの方が麺のコシとか、のど越しの楽しさが味わえると思います。海ぶどうといっしょに食べたときの感触がたのしい。

このお店は、美ら海水族館から車では10分ほどでつくはずですが、看板もわかりにくいし、ゴルフコースを突っ切っていく必要があったり、たどり着くのは至難の技かも。古民家で開けっ放しなので、虫も入ってくるし、座布団もぺっちゃんこだし、デートで行くような雰囲気のお店でもないのですが、そういったことも楽しみとして行ってみればいいかもしれません。

夢の舎 [ 沖縄料理 ] - Yahoo!グルメ

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