ナンバーワンと評判の高い沖縄そば屋「玉家」さんです。
⇒にほんブログ村 沖縄食べ歩き
知り合いのそばジョーグーに薦められて行ったのです。
麺は亀濱製麺所。沖縄そば好きには知られた製麺所ですね。ここの麺を硬めに湯通ししていました。汁は豚、鳥がら、かつお節らしいですが、透明感あるスープなのにコクがあります。別皿に添えられたてびちもあっさり味ですが、とろとろに煮込まれていて、口の中でとろけます。さすが評判どおりおいしいそばです。
でも後で知ったのですが、この店はソーキそばが一番オススメらしいです。タウン情報紙でも「ソーキそばが沖縄ナンバーワンのお店」って載ってたし。もう一回ソーキそばを食いに行くしかないか。
|
カテゴリ
- 沖縄そば (48)
- チャンプルーなど (3)
- 汁 (11)
- メキシカン (10)
- エスニック (7)
- ベジ (1)
- ハンバーガー (13)
- 洋食 (12)
- 中華 (7)
- 和食 (16)
- ラーメン (16)
- 肉料理 (20)
- 魚料理 (12)
- カレー (14)
- ビュッフェ・食べ放題 (16)
- 軽食 (5)
- ピザ・パスタ (9)
- パン・ブレッド (12)
- お菓子・甘味 (21)
- ドリンク/お酒 (4)
- 調味料 (1)
- フルーツ (6)
- 沖縄本島南部 (26)
- 沖縄本島中部 (123)
- 沖縄本島北部 (16)
- 海が見える食堂 (16)
- うちなー食堂 (8)
- 外人住宅カフェ (8)
- 琉神マブヤー (3)
- 宮古島 (3)
- 石垣島 (18)
- 与那国島 (2)
月別アーカイブ
- 2010年07月 (4)
- 2010年06月 (3)
- 2010年05月 (6)
- 2010年04月 (3)
- 2010年03月 (10)
- 2010年01月 (3)
- 2009年12月 (2)
- 2009年11月 (15)
- 2009年10月 (8)
- 2009年09月 (9)
- 2009年08月 (12)
- 2009年07月 (6)
- 2009年06月 (11)
- 2009年05月 (9)
- 2009年04月 (12)
- 2009年03月 (15)
- 2009年02月 (8)
- 2009年01月 (12)
- 2008年12月 (8)
- 2008年11月 (7)
- 2008年10月 (16)
- 2008年09月 (4)
- 2008年08月 (9)
- 2008年07月 (12)
- 2008年06月 (7)
- 2008年05月 (13)
- 2008年04月 (19)
- 2008年03月 (15)
- 2008年02月 (5)
- 2008年01月 (7)
- 2007年12月 (3)
Powered by Movable Type
Template by MTテンプレートDB
Supported by Movable Type入門