(閉店)サブロー　烏骨鶏そば

ひさしぶりに焼肉牛将の裏のサブローそばにいってみたら、烏骨鶏そばなんてものが新しくメニューに追加されておりました。

烏骨鶏の汁がおどろくほど濃厚で、驚きました。
鳥の出汁の沖縄そばはめずらしいですが、ニワトリの出汁とは比べ物にならないですね。

烏骨鶏の肉ものっておりますが、これもまた、固めの肉ですが、かみ締めると味わい深い。なんだか体にチカラがみなぎる感じです。

この烏骨鶏そば、値段は550円。烏骨鶏というと高いというイメージですが、安い！。ここはどのメニューも安いんです。しかもおいしいし、量もたっぷり。

※閉店したもよう　2011/10/13記

沖縄ぐるまん