海洋食堂の豆腐ンブサー

自家製豆腐がおいしい食堂ということで有名な老舗食堂です。豆腐もすごいが、おばあもすごい。

「豆腐ンブサー」650円。沖縄版肉豆腐といってもいいのかも。運ばれてきた瞬間、沖縄の豆腐ならではの香りがほんのりと漂います。これに小さめの沖縄そば、おから付き。

甘辛くコッテリ煮込まれた三枚肉と、やわらかい豆腐。うまいです。豆腐をやっつけた後は、煮汁をご飯にかけていただきました。今思えば温泉玉子でも付いていれば、なお最高。

それにしても、このお店のおばあはいい味だしてます。

「ちょっとそこのおにいさーん！これ取りに来て～！」とか、
「おねえさん、そこに座って～！」とか、有無を言わせず。

海洋食堂

沖縄ぐるまん