
新都心のあっぷるタウンに開店した、スンドゥブ専門のチェーン店です。
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この東京純豆腐は雰囲気がおしゃれです。何風っていうのかな、モダンで都会的な感じ?初デートでいっても全然おかしくない雰囲気。だけど、出てくるのは韓国料理というアンバランス。
スンドゥブは韓国のおぼろ豆腐の鍋のこと。一人分ずつ小さい鍋をグツグツ煮立たせながらテーブルに出されます。いろいろアレンジしたスンドゥブがあったのだけど、一番ベーシックっぽい豚スンドゥブ(1000円)にプラス500円でチヂミセットにしてもらいました。スープは塩ベースか、味噌ベースかの2種類、辛さは4段階から選べます。
味はねおいしいと思いますよ。でも、高い。
1500円出すほどの料理じゃないよなーって。具も少ないし。サービス期間ということでアサリを追加トッピングしてもらったんだけど、ほんの2、3粒しか入ってない。
開店してまだ2週間ぐらいで、店員さんの対応もグダグダ。
そういえば、沖縄にはゆしどうふって素晴らしい豆腐があるんですから、この店と似たようなスタイルで「沖縄純豆腐」って店でも開いて対抗してやろうかなー、なんて。

東京純豆腐 沖縄あっぷるタウン店
〒900-0006 沖縄県おもろまち3-3-1あっぷるタウン2F
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