台湾大好きなので、以前からこのお店は気になっておりました。店内も台湾風。メニューは、中華麺、肉まん、点心、炒飯など台湾風中華料理。今回はハンバーガーみたいなチャピンを食べました。

チャビンはこのお店オリジナルだとおもいます。中華まんのような生地にチャーシューなどを挟みます。包む生地は揚げたものと蒸したものの2種類を選べますが、今回は油で揚げた生地で、具はチャーシューを挟んだものを食べてみました。

生地はほんわかと柔らか。だけど表面を揚げてあるので、食べ応えもあります。具のチャーシューは甘めの味付けだけど、中華のチャーシューらしい味わい。おいしいとおもいますねー。

関連ランキング：台湾料理 | 北谷町