
コザをふらりと散歩していたらステキなカフェを見つけました。
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ギャラリー併設カフェで、焼物などが展示されてます。観葉植物も多くならべられていて、コザの街にありながら、自然を感じるカフェであります。
夜のパスタセット1500円を注文してみました。パスタは「ポルチーニとやんばる産きのこのスパゲティ」。単品だと1000円ぐらいだったはず。ポルチーニのスパゲティといいますと、クリームを使うことが普通は多いと思うのですが、クリーム無しで塩味ベース。きのこの旨みを味わえるおいしいスパゲティでした。が、実はスパゲティより、その前に出てきたスープのほうが感動的においしかったのでした。熱々で濃厚でありながら、くどくない、ポタージュ状スープ。また飲みたいなあ。
このお店のご主人は笑顔が素敵。しかも料理もきちんと修業されてきた方のようで、本格派です。メニューを見てみても他に食べたい料理がいろいろと。また近いうちに来たいなあと思ったのでした。
サバニカフェ
沖縄市中央1-16-2
■ 開店時間/11:00~18:00
■ 定休日/水曜日
■ コーヒー・紅茶 各400円~
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