泡盛、北谷の塩、発酵ウコン、島唐辛子、ノニジュースなどを使って製造している「琉球明太子」の工場併設の食堂です。食堂っていってもテーブル2つくらいとカウンター席の小さい食堂です。

メニューはもちろん明太子をつかった、「琉球明太子丼」と「琉球明太子定食」にそれから「琉球明太子ピザ」。なぜかカツサンドもありました。

琉球明太子丼を頼んでみたんですが、文字通りごはんに明太子がのっただけ。明太子とごはんって最強の組み合わせですよね。だし汁もついてくるので、途中で茶漬けならぬだし漬けにしてさらさら掻きこみます。付け合せのみそ汁も美味い。

それから、明太子製品のサンプルもついてきたのでした。

チューブに入った明太子ですが、普通の、辛いの、イカ墨入り、豆腐よう味の4種類。もちろんごはんとの相性も文句なく、思わすごはん単品を追加で注文してしまった。

だ・け・ど、、ご飯もっとおいしく炊いてほしいなあ。

ユイマールハウス
〒904-0113　沖縄県北谷町宮城1丁目651番地