龍麺伝説 我流家

[ラーメン] [中城村] Posted at 09/09/06

龍麺伝説 我流家

琉大近くのラーメン&つけ麺やさんですね。

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黒い内装でモダンなラーメン屋って雰囲気ですかね。まだ太陽が出ている時間帯なのに薄暗い店内。カウンター席につくと、目の前にメニュー代わりに小さな札が並べられていて、その札を店員さんに渡して注文という、凝ったスタイル。

こういうお店はハズレなことも多いですが、ここはアタリでした。

つけ麺を頼んだんですが、冷たくきっちり締められた麺の噛み応え、のどごしがいいです。青菜とか、半熟煮タマゴもおいしい。つけ汁はあじくーたーだとおもいましたけど、薄めるためのスープも最初からついてきているのがうれしい。このスープはそのまま飲んでも、豚などの旨み十分ですよ。

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替え玉を頼むと、この石が出てきます。

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この石は『焼け石』。つけ汁に入れるとぶくぶくと熱せられ、冷めたつけ汁が温まるってわけ。ちょっと楽しいですね。

いやー、けっこうレベルの高いお店だと感じました。私の個人的な感想では、沖縄ナンバーワンのつけ麺(今のところ)。


龍麺伝説 我流家
営業 11:30-23:30
休み 木
席数 25くらい
住所 沖縄県中城村南上原966
電話 098-895-6557  駐車場 有り
アクセス 県道29号沿い 琉大東口近く



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