沖縄ぐるまん

金武養殖場のうなぎ

[魚料理] Posted at 10/07/27

今年の土用の丑の日は、ジャスコで買った金武養殖場のうなぎ白焼き1380円。抗生物質などを利用していないというのが特徴のうなぎです。

スーパーのうなぎに1380円というのは、個人的にはかなり奮発した気分。

真空パックのうなぎを電子レンジで温めていただきます。最初は塩「ぬちまーす」で。次はわさび醤油で。川魚っぽい滋味深い味わい。程よくやわらかいし、程よい脂ののり具合。満足であります。